Prüfung zum diätetisch geschulten Koch

Stellen Sie bei der Abschlussprüfung Ihr Können unter Beweis und erwerben Sie damit Ihr Diplom zum diätetisch geschulten Koch/zur diätetisch geschulten Köchin!

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Kursnummer: 58471014

500,00 EUR Kursnummer: 58471014

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Kursnummer: 58471013

Prüfung zum diätetisch geschulten Koch

INHALTSVERZEICHNIS

Inhalt
FAQ

Inhalt

Die Abschlussprüfung gliedert sich in drei Teilbereiche:

schriftliche Prüfung

Erstellung und Berechnung eines anspruchsvollen Tagesspeiseplanes mit vorgegebenen diätetischen Anforderungen sowie Zusammenstellung der Einkaufsliste

mündliche Prüfung

Prüfungsfächer:
- Grundlagen der Ernährungslehre
- Anatomie + Physiologie des Verdauungstraktes
- Diätetik
- Hygiene
- Küchentechnik

praktische Prüfung
Der in der schriftlichen Prüfung erstellte Tagesspeiseplan ist als Arbeitsgrundlage heranzuziehen. Das berechnete Mittagsmenü wird für 4 Personen gekocht.
Hinweis: Der Einkauf ist selbst zu organisieren und zu bezahlen.

FAQ

Womit schließe ich den Kurs ab und welche Abschlussdokumente erhalte ich?

Nach erfolgreich bestandener Prüfung werden Ihnen ein Abschlusszeugnis sowie ein Diplom verliehen.

Wie komme ich zum WIFI und wo kann ich parken?

Alle Details zur Anreise und zum Parken finden Sie hier:
- Anreise
- Parken

Wo finde ich allgemeine Informationen zur Kursorganisation?

Weitere allgemeine Informationen zur Kursorganisation (An-/Abmeldung, Kursbesuch, Bezahlung, Storno etc.) finden Sie in den FAQs (Service -> FAQ).

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Beginnt am 24.02.2025
Beginnt am 21.10.2024

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