Hotelmanagement Lehrgang

Faszination Hotellerie und Tourismus

Hotelmanager:innen sind in Zeiten wie diesen besonders gefordert. Zu ihren Kernaufgaben zählen die professionelle Mitarbeiterführung und die Erfüllung der hohen Gästeansprüche.

Besonders im Fokus stehen das Personalmarketing (Akquise und Employer Branding), der Einkauf (die Sicherstellung, dass ausreichend Waren in hoher Qualität im Hause sind) und laufende Preisanpassungen auf Grund der Inflation. Bei der Preisdurchsetzung gilt es sehr sensibel vorzugehen, um die Stammgäste und die Zielgruppe nicht zu überfordern.

Das Management hat in den letzten Jahren gelernt, noch flexibler und rascher auf Veränderungen zu reagieren.
Das Controlling muss immer die Liquidität und den GOP im Auge behalten.
Das Marketing sollte günstig und kreativ alle Social-Media-Kanäle bespielen.

Was vielen Manager:innen gemeinsam ist, ist der optimistische Blick nach vorne. Österreich hat ideale Rahmenbedingungen als sicherer und inspirierender Tourismus-Standort. Innovative und leistungsfähige Unternehmen halten Österreich seit Jahren weltweit unter den Top 12 der gefragtesten Destinationen. In den letzten Jahren haben zudem mehr Österreicher als je zuvor das Heimatland als Urlaubsparadies entdeckt. Hier hat man auch wieder gesehen, welchen tollen Job die Mitarbeiter:innen - teilweise trotz Unterbesetzung - in allen Abteilungen geleistet haben.

Vieles hat sich in den letzten beiden Jahren verändert, Beispiele sind die erweiterten Hygienemaßnahmen, großzügigere Stornobedingungen, das Interesse der Gäste nach der Herkunft der Lebensmittel, die stärkere Nutzung digitaler Tools und die enorme Flexibilität in allen Planungen.
Unverändert ist die Begeisterung für den Tourismus, das Durchhaltevermögen und die Zuversicht des Managements und Ihrer Mitarbeiter:innen.
Unser Lehrgang beschäftigt sich auch mit den Grundlagen der Unternehmensführung, wie dem Strategie- und Organisationsmanagement, dem Qualitätsmanagement und den rechtlichen Grundlagen.

Dieser WIFI-Diplom-Lehrgang will auch viele positive Impulse setzen und alle unterstützen, die an eine positive Zukunft glauben. Mit dem Ziel wieder Freude an der Arbeit zu haben und Gäste glücklich zu erleben - mit der Erkenntnis, dass eine positive Einstellung Berge und Seen versetzen kann.

Prüfung

Hinweis: Für den Antritt sind mindestens 75 % Anwesenheit im Kurs erforderlich

• Schriftliche Prüfung über 2 Stunden
• Präsentation des Betriebskonzepts/Businessplans (ca. 30 Minuten)
• Fachgespräch über das Betriebskonzept/Businessplan (ca. 30 Minuten)

Nach Absolvierung des Lehrgangs werden Sie:

• Strategien entwickeln und formulieren können
• Kennzahlen ermitteln und bewerten
• Ihr Wissen über Onlinemarketing, Positionierung und Zielgruppen erweitert haben
• Ihr Marketingbudget optimaler und kreativer einsetzen
• Synergien nutzen, mit Tourismusorganisationen kooperieren
• Mehr Selbstbewusstsein in der Preisfindung haben
• Neue Qualitätsstandards einführen und kontrollieren
• Mit Ihren Gästen dort individuell kommunizieren, wo diese am leichtesten erreichbar sind
• Mit komplizierten Gästen professioneller umgehen und sich weniger ärgern
• Leichter von guten Mitarbeitern gefunden werden und diese besser halten können
• Krisen auch als Chancen für nachhaltige, positive Veränderungen sehen
• Ein Betriebskonzept bzw. einen Businessplan inklusive Leitbild und Buget erarbeitet haben
• Ihre persönlichen Stärken erkennen
• Ihre Berufserfahrungen besser einordnen und reflektieren können
• Instrumente zur Herleitung von betrieblichen Entscheidungen kennen und einsetzen
• Gesamtheitlich, visionär und strategisch denken
• Vom Erfahrungsaustausch mit den Kollegen und Experten profitieren

Abteilungsleiter und Mitarbeiter, die Managementaufgaben innehaben oder in Zukunft übernehmen möchten.

Ein generelles Interesse an einer Führungsarbeit und ein Vorbild als Gastgeber. Achtsamkeit in der Kommunikation mit Gästen, Lieferanten, Mitarbeitern und Eigentümern.

Wer unterrichtet?
Neben dem Lehrgangsleiter Mag. Werner Heimgartner, der immer wieder als interimistischer Hoteldirektor bei Betriebsübergaben im Einsatz ist und als Trainer für Tophotels wie "Almwellness Hotel Pierer", "Die Wasnerin", "Natur- und Wellnesshotel Höflehner", "Spa Therme Blumau" und "Paradiso-Bad Schallerbach" arbeitet, sind unter anderem die Hoteldirektorin Rebecca Penz, der Hoteldirektor Marcel Pomper und die Marketingexpertin Patrizia Kahr, MBA im Trainerteam.

Wie gestalten sich Unterrichtstage?

In der Regel dauert der Unterrichtstag von 9 – 17 Uhr. Zusätzlich finden Exkursionen statt.

Gibt es einen Informationsabend für persönliche Fragen?
Ja! Darüber hinaus werden Fragen auch gerne persönlich unter werner.heimgartner@aon.at beantwortet.

Womit schließe ich den Kurs ab und welche Abschlussdokumente erhalte ich?
Voraussetzung für den Antritt zur Prüfung ist eine Anwesenheit von zumindest 75 %. Nach positiver Absolvierung der 3 Prüfungsteile (schriftliche Prüfung, Präsentation des Businessplans, Fachgespräch) erhalten Sie ein Abschlusszeugnis sowie ein Diplom mit dem Titel "diplomierte/r Hotelmanager/in".

Alle Details zur Anreise und zum Parken finden Sie hier:
- Anreise
- Parken

Wo finde ich allgemeine Informationen zur Kursorganisation?
Weitere allgemeine Informationen zur Kursorganisation (An-/Abmeldung, Kursbesuch, Bezahlung, Storno etc.) finden Sie in den FAQs (Service -> FAQ).